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"Abusch-Magder, Ruth"
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Kulinarische Bildung : Jüdische Kochbücher als Medien der Verbürgerlichung
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Artikel
- FrauenMediaTurm | Köln
Kulinarische Bildung : Jüdische Kochbücher als Medien der Verbürgerlichung
Verfasst von:
Abusch-Magder, Ruth
In: Deutsch-jüdische Geschichte als Geschlechtergeschichte : Studien zum 19. und 20. Jahrhundert
Veröffentlicht:
Wallstein-Verl.
,
2006
,
159-176
S. , ISBN
3892449422
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,
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Artikel
- STICHWORT | Wien
Kulinarische Bildung. Jüdische Kochbücher als Medien der Verbürgerlichung.
Verfasst von:
Abusch-Magder, Ruth
In: Deutsch-jüdische Geschichte als Geschlechtergeschichte. Studien zum 19. und 20. Jahrhundert
Veröffentlicht:
Wallstein
,
2006
,
159-176
S.
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