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Rezension. Stephen Mennell, Die Kultivierung des Appetits : die Geschichte des Essens vom Mittelalter bis heute. Frankfurt a. M.: Athenäum 1988
Verfasst von:
Ellmeier, Andrea
in:
Ernährung
138-141 S.
Weitere Informationen
| Einrichtung: | Genderbibliothek GReTA | Berlin |
|---|---|
| Signatur: | Z |
| Verfasst von: | Ellmeier, Andrea |
| In: | Ernährung |
| Ausgabe: | 2(1991)1 |
| Sprache: | Deutsch |
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